Resep Membuat Pancake Durian

Hallo ciwi - ciwi... siapa disini yang suka banget durian? nah guys, kali ini aku mau kasitau nih resep buat kalian semua, jika kalian ingin mencoba membuat pancake durian


Bahan-bahan untuk membuat kulit Pancake :

• 200g tepung terigu
• 4 butir telur ayam
• 200 ml susu cair
• Essens/pasta pandan secukupnya (± 2–3 tetes)

Bahan-bahan untuk isinya :

• 1–2 bungkus krim kocok (whipped cream), dikocok.
• Lumatkan daging buah durian hingga lumat secukupnya (± 3–4 buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya).

Cara membuatnya :

1. Campurkan tepung terigu,telur ayam,susu cair pasta pandan. Aduk semua bahan itu hingga merata.
2. Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Tunggu hingga matang dan berwarna kuning keemasan . Angkat
3. Ulangi no. 2 sampai adonan habis.
4. Ambil selembar kulit Pancake, isi dengan krim dan daging durian. Lalu kulit Pancake dilipat.
5. Hidangkan….bagi yang suka makanan dingin, bisa juga kue Pancake Durian tersebut dsimpan di kulkas (bukan freezer).
6. Selamat mencoba….